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          愛上波斯料理

          • 歷史 經(jīng)典
          • Ariana Bundy Paul Hughes
          • 每期90分鐘
          • 亞莉安娜往北來到土耳其邊界的歷史重鎮(zhèn)大布里士。她造…亞莉安娜往北來到土耳其邊界的歷史重鎮(zhèn)大布里士。她造訪了當(dāng)?shù)氐臍v史遺跡與古代市集,并嘗遍西北地區(qū)的招牌美味:起司、當(dāng)?shù)胤涿?、加了玫瑰醬的凝脂奶油。接著她來到一間草藥店,學(xué)習(xí)在波斯料理與順勢醫(yī)學(xué)中,極為重要的冷熱平衡概念,再到由一位特殊女性所開的餐廳,大啖蔬菜卷與肉丸。亞莉安娜隨后到一間糕餅店,品味大布里士的知名甜點(diǎn);一位著名的糕點(diǎn)店老板,還教她如何制作當(dāng)?shù)氐奶厣??;氐蕉虐葜螅瑏喞虬材葘蚰唐鹚九c草藥的經(jīng)典波斯料理,變成典雅的開胃菜,更用番紅花做出酸酸甜甜

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